Questa versione si distingue dalle precedenti non solo per l'estetica del telaio nero (che maschera meglio i segni del fuoco e del grasso nel tempo), ma anche per un bilanciamento diverso tra superficie e spessore. Con i suoi 2 cm di altezza, offre una risposta termica leggermente più rapida, pur mantenendo una massa imponente di 9,000 kg.
Scheda Tecnica: Pietra Ollare 30x40 (Telaio Nero)
Caratteristica Dettaglio
Materiale Steatite naturale
Finitura Telaio Verniciato Nero Alta Temperatura
Superficie 30 x 40 cm (1.200 cm²)
Spessore Pietra 2,0 cm
Peso Lordo 9,000 kg
Dimensione Imballo 51,0 x 32,0 x 5,0 cm
Analisi Tecnica e Logistica: Il Rapporto "Superficie/Tempo"
Riscaldamento Ottimizzato: Lo spessore di 2 cm è il "punto dolce" per chi desidera i benefici della pietra ollare senza dover attendere tempi di pre-riscaldamento eccessivi. È ideale per cotture rapide di tagli sottili, come tagliate di manzo o verdure grigliate.
Logistica di Magazzino: Con un peso netto di 9 kg, questa referenza conferma la necessità di scaffalature pesanti. Il volume di 8 litri , il che permette una perfetta intercambiabilità negli spazi di stoccaggio (stesso ingombro lineare di 51 cm).
Estetica Professionale: Il telaio nero è spesso preferito per l'uso in tavola o nei ristoranti, poiché mantiene un aspetto più ordinato e "pulito" rispetto al cromo che tende a brunire con il calore estremo.
Spedizione e Consegna
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Zone disagiate: 2–6 giorni lavorativi
Costo di spedizione: GRATIS
