ART. CAP507258 C BARBECUE A GAS 3 FUOCHI HOT 3

Il modello HOT 3 è stato progettato per offrire performance professionali in un formato compatto, ideale per chi cerca precisione senza eccessivi ingombri:

• Modularità di Cottura: La presenza dei tre bruciatori permette una gestione "ibrida". Utilizzando i bruciatori laterali al minimo e spegnendo quello centrale, la camera di cottura si trasforma in un forno ventilato, ideale per arrosti o tagli di carne che necessitano di rimanere succosi.
• Efficienza Piezoelettrica: Il sistema di innesco sr. 067 è calibrato per una risposta immediata. La rampa del gas è studiata per distribuire la pressione in modo equilibrato su tutti i condotti, garantendo un'accensione sicura anche dopo lunghi periodi di inattività.
• Inerzia Termica Superiore: Con un peso lordo di 24,650 kg, l'unità dispone di una massa metallica sufficiente a stabilizzare la temperatura interna, contrastando le dispersioni dovute a vento o temperature esterne rigide.
• Camera di Combustione Pro: Il design interno favorisce la circolazione dei fumi e del calore, ottimizzando il consumo di gas e garantendo una doratura uniforme degli alimenti su tutta la superficie della griglia.

Sicurezza del Trasporto e Allineamento Gas

Dal punto di vista della logistica industriale, l'ART. CAP507258 C è gestito con imballaggi ad alto assorbimento d'urto per proteggere i componenti sensibili:

• Protezione Condotti Gas: L'imballo è dimensionato specificamente per isolare i tre condotti e i diffusori di calore, prevenendo disallineamenti della rampa durante le fasi di movimentazione e spedizione.
• Volume Ottimizzato: Con un volume di 0,130 m³, l'unità rappresenta un eccellente compromesso tra ampiezza operativa e facilità di stoccaggio e spedizione e-commerce.
• Durabilità Esterna: La camera di cottura è realizzata con materiali resistenti alla corrosione e ai cicli termici intensivi, assicurando che le performance rimangano inalterate nel tempo.

Suggerimento per l'Uso Professionale

Per una manutenzione ottimale, si consiglia di verificare periodicamente la pulizia dei fori dei bruciatori e dei diffusori. Per le cotture indirette, l'uso del coperchio chiuso è essenziale per creare il moto convettivo necessario. Dopo ogni utilizzo, una rapida pulizia a caldo delle griglie permetterà di mantenere la rampa del gas libera da accumuli di grasso carbonizzato.