Scheda Tecnica: Graticola con Sistema Recupero Grassi (50x35)
Caratteristica Dettaglio
Tipologia Utensile per Cottura alla Brace (Heavy Duty)
Dimensioni Utili 50 x 35 cm
Peso Lordo 2,000 kg (2,0 kg)
Volume Unitario 0,033 m³ (33 Litri)
Dimensione Imballo 56,0 x 53,0 x 11,0 cm
Analisi Tecnica e Logistica: Geometria Quadrata
Ingombro Volumetrico: Nota l'aumento di volume significativo rispetto alla versione 40x35. Passiamo da 23 a 33 litri (+43%). L'imballo diventa quasi un quadrato perfetto (56 x 53 cm), rendendo più difficile lo stoccaggio su scaffalature strette ma garantendo una protezione superiore per le canaline di scolo laterali.
Peso e Stabilità: Il peso tondo di 2 kg suggerisce l'impiego di acciai o trattamenti superficiali di spessore costante. In magazzino, 10 pezzi di questa referenza pesano 20 kg e occupano un terzo di metro cubo: una densità logistica media che richiede ripiani con una buona profondità (almeno 60 cm).
Destinazione d'Uso: È l'accessorio "Cross-Selling" perfetto per i forni Clementi. Mentre la 40x35 era versatile, questa 50x35 è il partner ideale per il Clemy 70 , occupando circa il 70% della sua larghezza e lasciando lo spazio necessario per la gestione della brace laterale.
