ART. CAP508208 GRATICOLA TONDINO 68X40CM

L'ART. CAP508208 rappresenta la massima estensione della gamma a tondino, combinando ampiezza e leggerezza:

• Ottimizzazione del Peso: Sebbene la superficie aumenti dell'11% rispetto al modello precedente (57x40), il peso cresce di soli 110 grammi. Questo risultato è frutto di una progettazione magistrale che distanzia i tondini per garantire il supporto strutturale necessario senza appesantire l'accessorio, rendendolo estremamente facile da manovrare durante la pulizia.
• Compatibilità Forni Clementi: Con una larghezza di 68 cm, è la compagna ideale per il forno Clementino e per i modelli di fascia superiore. La sua geometria permette di occupare l'intera camera di cottura lasciando i giusti spazi tecnici laterali per la corretta circolazione dei fumi e del calore convettivo.
• Stabilità e Marcatura: La configurazione a tondini paralleli assicura una marcatura della carne precisa e una stabilità perfetta per grandi tagli, come costate o baffe intere, che richiedono una base d'appoggio ampia e sicura.

Gestione e-Commerce e Magazzino

A causa della sua lunghezza record, l'ART. CAP508208 richiede accortezze logistiche specifiche:

• Specifiche di Scaffalatura: Con un imballo da 68 cm, questa referenza richiede ripiani "extra-deep" o uno stoccaggio trasversale per evitare sporgenze pericolose.
• Efficienza di Impilamento: Nonostante la lunghezza, lo spessore contenuto di soli 8 cm permette un'impilabilità eccellente, ottimizzando lo spazio verticale anche per la gestione di stock voluminosi.
• Protezione e Spedizione: Il formato piatto e la densità volumetrica di 22 litri assicurano che il prodotto sia protetto da flessioni durante il trasporto, arrivando al cliente finale con una planarità perfetta.

Consigli d'Uso Professionale

Per una cottura ottimale, si raccomanda di posizionare la griglia quando la brace ha raggiunto la temperatura desiderata. L'ampiezza di 68 cm consente di creare diverse zone di calore sulla stessa superficie, spostando gli alimenti più delicati verso i bordi dove la circolazione d'aria è maggiore.