ART. CAP95644 COLTELLO P/PROSCIUTTO 643 LAMA INOX 26 CM

Il Coltello per Prosciutto Modello 643 è l'utensile specialistico ideale per gli amanti dei salumi e per i professionisti della cucina. Grazie alla sua lama eccezionalmente lunga e flessibile da 26 cm, questo coltello permette di ottenere fette sottili, uniformi e trasparenti, tipiche della migliore tradizione gastronomica.

Scheda Tecnica e Logistica

I dati riportati di seguito definiscono le specifiche fisiche del prodotto, fondamentali per la gestione dello stoccaggio e l'esposizione:

Parametro Valore
Unità di misura PZ (Pezzo)
Confezione 1 unità
Peso Lordo 0,108 kg
Volume per Unità 785 cm³
Dimensioni (LxPxH) 43,0 x 7,3 x 2,5 cm

Caratteristiche del Prodotto

Lama Lunga e Flessibile: La lama da 26 cm è progettata per seguire con precisione il profilo del salume, facilitando il taglio di fette ampie e continue senza strappi.
Acciaio Inox di Alta Qualità: Realizzato in acciaio inossidabile, garantisce un'eccellente resistenza all'ossidazione causata dai sali e dai grassi naturali presenti nei salumi stagionati.
Profilo Slanciato: La forma stretta della lama riduce la superficie di attrito durante il taglio, permettendo al coltello di scivolare con estrema facilità attraverso la carne.
Impugnatura Ergonomica: Il manico è studiato per offrire una presa stabile e bilanciata, permettendo all'utente di mantenere il controllo totale sulla direzione del taglio.

Consigli d'Uso e Manutenzione

Tecnica di Taglio: Per un risultato ottimale, si consiglia di utilizzare l'intera lunghezza della lama con un movimento fluido "a tirare", evitando di esercitare una pressione verticale eccessiva.
Affilatura: Per mantenere la precisione millimetrica necessaria per il prosciutto, è opportuno ripassare periodicamente il filo con un acciaino a grana fine.
Pulizia: Si raccomanda il lavaggio manuale e un'asciugatura immediata per preservare l'integrità del filo e la lucentezza dell'acciaio nel tempo.

Utilizzo Consigliato: Oltre al prosciutto, questo coltello è eccellente per affettare altri grandi salumi (come speck o bresaola) o per il taglio di filetti di pesce crudo (carpacci). Il suo formato slanciato lo rende un pezzo di pregio per ogni set di coltelli professionali.

10,10 €

Prezzo IVA inclusa

Disponibile

Art. CAP95644 - Coltello p/Prosciutto 643 Lama Inox 26 cm MarketPrime.it

Su MarketPrime.it presentiamo l'ART. CAP95644: il coltello specialistico per prosciutto Modello 643. Progettato per gli amanti dei salumi e i professionisti della gastronomia, questo strumento vanta una lama eccezionalmente lunga e flessibile da 26 cm in acciaio inossidabile di alta qualità. La sua struttura slanciata è studiata per seguire con precisione millimetrica il profilo del salume, permettendo di ottenere fette sottili, uniformi e trasparenti senza alcuno strappo nelle fibre. Flessibilità professionale, resistenza ai grassi naturali e controllo totale del taglio.

Extra-Long 26cmLama estesa per tagli ampi e continui con un unico movimento fluido "a tirare"

Flex-PrecisionLama flessibile che si adatta alle curve del salume per fette millimetriche

Anti-Ox StainlessAcciaio inox resistente all'ossidazione causata dai sali e dai grassi della stagionatura

Paga in 3 rate senza interessi

Dividi l'importo in 3 mesi con Klarna direttamente al checkout.

💳 Carte di Credito

PAGAMENTO SICURO SSL

Art. CAP95644 - Analisi Tecnica: Proprietà del Coltello Prosciutto 643

Il Coltello per Prosciutto Modello 643 dell'ART. CAP95644 è uno strumento specialistico progettato per la massima resa gastronomica:

Lama Lunga e Flessibile: I 26 cm di lunghezza, abbinati a una flessibilità controllata, permettono di scorrere lungo l'intero pezzo di salume senza interruzioni.
Acciaio Inox di Alta Qualità: Lega selezionata per resistere alla corrosione accelerata tipica degli ambienti di stagionatura (sali e grassi animali).
Riduzione dell'Attrito: Il profilo stretto e slanciato minimizza la superficie di contatto, garantendo che la lama scivoli attraverso la carne con il minimo sforzo.
Ergonomia e Bilanciamento: Il manico è studiato per offrire una presa sicura e bilanciata, elemento cruciale quando si effettuano tagli millimetrici.

Scheda Tecnica e Logistica (Coltello Prosciutto 643)

Codice Articolo	CAP95644
Modello	643
Materiale Lama	Acciaio Inossidabile (Inox)
Lunghezza Lama	26 cm
Confezionamento	Pezzo Singolo (PZ)
Dimensioni Prodotto	43,0 x 7,3 x 2,5 cm
Peso Lordo	0,108 kg
Volume Logistico	785 cm³

Consigli per l'Uso e la Manutenzione MarketPrime.it

Protocollo per un Taglio Gastronomico

Per preservare la precisione millimetrica dell'ART. CAP95644 e ottenere risultati da manuale, segui questi accorgimenti:

Movimento a Tirare: Per fette perfette, utilizza l'intera lunghezza della lama di 26 cm con un movimento fluido e continuo verso di te, evitando pressioni verticali che potrebbero strappare la fetta.
Affilatura e Cura: Per mantenere il filo sempre pronto al taglio millimetrico, si raccomanda l'uso periodico di un acciaino a grana fine. Lavare esclusivamente a mano e asciugare subito con un panno morbido.
Versatilità Estesa: Oltre al prosciutto, questo modello eccelle nel taglio di bresaola, speck o per preparare carpacci di pesce crudo (salmone, tonno) grazie alla sua capacità di scivolare sulle carni delicate.

Il Vantaggio del Modello 643 MarketPrime.it

L'ART. CAP95644 rappresenta un pezzo di pregio per ogni set di coltelleria professionale o domestica. Il suo formato slanciato e la leggerezza (solo 108 g) lo rendono estremamente maneggevole. Grazie alle sue dimensioni estese, è lo strumento indispensabile per chi desidera onorare la qualità dei grandi salumi stagionati con un taglio degno della migliore tradizione italiana. Qualità e precisione garantite da MarketPrime.it.

Spedizione e Disponibilità

Il prodotto è disponibile presso il nostro polo logistico e viene preparato per la spedizione entro 24/48 ore dall’evasione dell’ordine.

La consegna avviene tramite corriere espresso nazionale (BRT o GLS) con tempi medi di 1–4 giorni lavorativi. Per zone disagiate o isole minori potrebbero essere necessari 1–2 giorni aggiuntivi.

Tracciabilità dell’Ordine

Al momento della spedizione riceverai il codice di tracciamento per seguire il pacco in tempo reale.

Imballaggio e Qualità

Ogni articolo viene controllato e imballato con cura per garantire un trasporto sicuro e una consegna senza problemi.

Assistenza Clienti

Il nostro servizio clienti è disponibile tramite telefono, WhatsApp ed email per offrirti supporto in ogni fase dell’acquisto.