ART. CAP95645 COLTELLO P/SALUMI 644 LAMA INOX 24 CM

Il Coltello per Salumi Modello 644 è uno strumento di alta precisione, progettato specificamente per il taglio di insaccati e salumi di diverse consistenze. Con una lama da 24 cm, questo modello offre la lunghezza necessaria per gestire agevolmente sia salumi di grande calibro che pezzi più compatti, garantendo sempre fette nette e regolari.

Scheda Tecnica e Logistica

I seguenti dati definiscono le caratteristiche fisiche del prodotto, utili per l'organizzazione logistica e l'esposizione:

Parametro Valore
Unità di misura PZ (Pezzo)
Confezione 1 unità
Peso Lordo 0,157 kg
Volume per Unità 344 cm³
Dimensioni (LxPxH) 43,0 x 5,0 x 1,6 cm

Caratteristiche del Prodotto

Lama in Acciaio Inox: Realizzata in acciaio inossidabile di qualità superiore, la lama da 24 cm assicura un'elevata resistenza alla corrosione e una durata del filo prolungata, anche a contatto con i sali tipici delle stagionature.
Bilanciamento Ottimale: Nonostante la lunghezza, il coltello mantiene un peso contenuto (0,157 kg) che ne facilita la manovrabilità, permettendo tagli precisi senza affaticare il polso.
Geometria Specifica: La lama è studiata per ridurre l'attrito durante il passaggio attraverso le fibre della carne e le parti grasse, evitando che la fetta si rompa o si attacchi alla superficie metallica.
Manico Professionale: L'impugnatura ergonomica garantisce una presa ferma e sicura, essenziale quando si lavora su superfici esterne di salumi che possono risultare oleose o scivolose.

Consigli per la Manutenzione

Affilatura: Per mantenere prestazioni costanti, è consigliabile affilare regolarmente la lama con strumenti idonei (acciaino o pietra), mantenendo l'angolo di taglio originale.
Igiene: Si raccomanda il lavaggio manuale con acqua tiepida e sapone neutro subito dopo l'uso, seguito da un'asciugatura accurata per preservare la finitura a specchio dell'acciaio.

Versatilità in Cucina: Sebbene sia ottimizzato per i salumi, la sua lama rigida e precisa lo rende adatto anche per affettare arrosti freddi o per la porzionatura di formaggi a pasta semidura. Lo spessore ridotto della confezione (1,6 cm) lo rende facile da stoccare in cassetti o portacoltelli da parete.

10,10 €

Prezzo IVA inclusa

Disponibile

Art. CAP95645 - Coltello p/Salumi 644 Lama Inox 24 cm MarketPrime.it

Su MarketPrime.it presentiamo l'ART. CAP95645: il coltello di alta precisione per salumi Modello 644. Progettato specificamente per gestire insaccati di diverse consistenze e calibri, questo strumento vanta una lama da 24 cm in acciaio inossidabile di qualità superiore. La geometria della lama è studiata per ridurre l'attrito tra le fibre della carne e le parti grasse, garantendo fette nette e regolari senza rotture. Acciaio inox resistente alla corrosione salina, bilanciamento ottimale e impugnatura ergonomica professionale.

Precision 24cm BladeLunghezza ideale per gestire agevolmente sia salumi di grande calibro che pezzi compatti

Low-Friction TechGeometria studiata per evitare che la fetta si attacchi o si rompa durante il passaggio

Saline ResistanceAcciaio inox progettato per resistere all'usura prolungata a contatto con i sali della stagionatura

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Art. CAP95645 - Analisi Tecnica: Proprietà del Coltello Salumi 644

Il Coltello per Salumi Modello 644 dell'ART. CAP95645 è uno strumento tecnico progettato per chi ricerca l'eccellenza nel taglio:

Lama Professionale da 24 cm: La lunghezza estesa permette di coprire l'intera superficie del salume con un unico movimento, assicurando tagli lineari e fette di spessore costante.
Acciaio Inox Selezionato: Realizzato con una lega metallica che resiste all'azione corrosiva dei sali e dei conservanti naturali presenti nelle stagionature.
Manoevrabilità Superiore: Nonostante le dimensioni professionali, il peso di 0,157 kg assicura un controllo totale senza affaticare il polso durante l'uso intensivo.
Manico Anti-Scivolo: L'impugnatura ergonomica è pensata per mantenere una presa ferma anche in presenza di superfici oleose o grassi alimentari.

Scheda Tecnica e Logistica (Coltello Salumi 644)

Codice Articolo	CAP95645
Modello	644
Materiale Lama	Acciaio Inossidabile (Inox)
Lunghezza Lama	24 cm
Confezionamento	Pezzo Singolo (PZ)
Dimensioni Prodotto	43,0 x 5,0 x 1,6 cm
Peso Lordo	0,157 kg
Volume Logistico	344 cm³

Consigli per la Manutenzione e Utilizzo MarketPrime.it

Protocollo per la Brillantezza e il Filo

Per preservare la finitura a specchio e l'efficacia dell'ART. CAP95645 nel tempo, segui questi accorgimenti:

Pulizia Immediata: Si raccomanda il lavaggio manuale con acqua tiepida e sapone neutro subito dopo l'uso, seguito da un'asciugatura accurata per prevenire aloni o micro-ossidazioni.
Manutenzione del Filo: Per mantenere prestazioni costanti su salumi stagionati e duri, affilare regolarmente la lama con un acciaino o una pietra idonea, rispettando l'angolo di taglio originale.
Versatilità d'Uso: Oltre agli insaccati, la rigidità e la precisione della lama da 24 cm lo rendono eccellente per affettare arrosti freddi o per porzionare formaggi a pasta semidura.

Stoccaggio e Organizzazione MarketPrime.it

L'ART. CAP95645 si distingue per lo spessore estremamente ridotto della sua confezione (solo 1,6 cm), caratteristica che ne facilita lo stoccaggio in cassetti o portacoltelli da parete senza occupare spazio eccessivo. La robustezza del Modello 644 ne fa un alleato affidabile per la cucina di ogni giorno o per l'allestimento di buffet professionali. Qualità e durata garantite da MarketPrime.it.

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