ART. CAP99552 GRATICOLA DOPPIA BOMBATA C/PIEDI 37X27 CM

Scheda Tecnica: Graticola Doppia Bombata 37x27

Caratteristica Dettaglio
Tipologia Griglia Doppia a Libro (Rettangolare/Bombata)
Dimensioni Utili 37 x 27 cm
Peso Lordo 0,820 kg (820 g)
Volume Unitario 0,029 m³ (29 Litri)
Dimensione Imballo 61,0 x 38,5 x 12,5 cm

Analisi Tecnica e Logistica: Il Salto Dimensionale

L'Estensione del Manico: Nota l'aumento della lunghezza totale dell'imballo a 61 cm. Rispetto ai 53 cm dei modelli quadrati, questi 8 cm extra sono vitali: servono a bilanciare il peso di una griglia più lunga e a proteggere l'operatore dal calore quando viene inserita in forni profondi come il Clemy 70.
Efficienza Spaziale: Con un volume di 29 litri, questa graticola occupa quasi il 50% di spazio in più rispetto alla 27x27. In magazzino, la sua larghezza di 38,5 cm richiede ripiani più profondi o una disposizione orizzontale dedicata per evitare che i manici sporgano nei corridoi di passaggio.
Versatilità Professionale: È l'accessorio che trasforma il forno a legna in un barbecue a cottura indiretta di alto livello. La bombatura da 12,5 cm permette di chiudere la griglia anche su pezzi di carne non uniformi senza schiacciarli.

13,70 €

Prezzo IVA inclusa

Disponibile

Art. CAP99552 - Graticola Doppia Bombata con Piedi 37x27 cm MarketPrime.it

Su MarketPrime.it presentiamo l'ART. CAP99552: la graticola doppia bombata professionale, progettata per chi esige versatilità e sicurezza nella cottura alla brace o in forno a legna. Con dimensioni utili di 37x27 cm e una bombatura da 12,5 cm, permette di cuocere tagli di carne voluminosi senza schiacciarli, garantendo una cottura uniforme. Grazie al manico extra-lungo da 61 cm, offre una protezione superiore dal calore, rendendola ideale per forni profondi. Struttura a libro, design bombato salva-alimenti e stabilità garantita dai piedi d'appoggio.

Design BombatoSpazio utile di 12,5 cm per chiudere la griglia su pezzi non uniformi senza pressarli

Manico Long-ReachLunghezza totale di 61 cm per operare in sicurezza lontano dal calore dei forni profondi

Chiusura a LibroSistema a doppia griglia sovrapposta per girare gli alimenti con un solo gesto rapido

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Art. CAP99552 - Analisi Tecnica e Versatilità

L'ART. CAP99552 rappresenta un'evoluzione dimensionale pensata per contesti professionali e domestici di alto livello:

Efficienza della Bombatura: A differenza delle griglie piatte, la curvatura strutturale permette di alloggiare polli, arrosti o tranci di carne spessi preservandone l'integrità e favorendo il ricircolo del calore.
Bilanciamento del Peso: Nonostante l'ampia superficie di cottura, il manico esteso funge da contrappeso naturale, facilitando la movimentazione della griglia a pieno carico.
Piedi di Appoggio: Garantiscono la stabilità necessaria sia all'interno del vano cottura che su piani d'appoggio esterni durante le fasi di preparazione o riposo della carne.
Compatibilità Forni: Accessorio ideale per forni a legna di grandi dimensioni (es. Clemy 70), dove la profondità richiede strumenti dalla gittata superiore.

Scheda Tecnica (Graticola Doppia 37x27)

Codice Articolo	CAP99552
Tipologia	Griglia Doppia a Libro (Bombata)
Dimensioni Utili	37,0 x 27,0 cm
Altezza Bombatura	12,5 cm
Peso Lordo	0,820 kg
Lunghezza Totale	61,0 cm
Volume Unitario	29 Litri (0,029 m³)
Dimensioni Imballo	61,0 x 38,5 x 12,5 cm

Logistica e Consigli per la Manutenzione

Gestione di Magazzino

A causa della sua larghezza di 38,5 cm e della lunghezza del manico, l'ART. CAP99552 richiede una disposizione orizzontale dedicata per ottimizzare lo spazio ed evitare sporgenze nei corridoi.

Packaging: Studiato per proteggere la struttura bombata da urti che potrebbero comprometterne la perfetta chiusura.
Pronto Spedizione: Disponibile in 24/48 ore lavorative.

Manutenzione Professionale

Per preservare la finitura e garantire la massima igiene alimentare, si consiglia di pulire la griglia con spazzole in ottone quando ancora tiepida. Il design a libro facilita l'accesso a tutte le intercapedini. Si raccomanda di asciugare accuratamente dopo ogni lavaggio per prevenire l'ossidazione e mantenere la fluidità delle cerniere di chiusura.

Spedizione e Disponibilità

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